Maaltijden

Ibuku Groente & Vlees €9,50
vlees en groente
Ibuku Vegetarisch €9,50
soya en groente
Ibuku Vlees €12,50
met 2 soorten vlees
Ibuku Seafood €12,50
vis of garnalen en groente
Ibuku Mix & Match
4 gerechten; 2 vlees, 2 groenten €12,50
5 gerechten; 2 vlees, 3 groenten €13,95
5 gerechten; 3 vlees, 2 groenten €14,95

Bovenstaande maaltijden zijn inclusief Nasi, Bami, Witte rijst of Mihoen
(Nasi Kuning of Nasi Djawa + € 1,-)

Roti Maaltijd €11,95
kip masala, kouseband, ei en roti pannenkoek

Bij onze maaltijden heeft u keuze uit:

• Bami zonder vlees: gebakken fijne noodles met ketjap
• Nasi zonder vlees: gebakken rijst met ei en bosui
• Mihun zonder vlees: gebakken rijst noodles
• Nasi djawa spicy: gebakken pittige nasi met kip, ei en bosui
• Nasi kuning: gestoomde gele rijst met kokos
• Pandan rijst: aromatische witte rijst

• Ajam ketjap: malse kipdijfilet in milde ketjapsaus
• Ajam kerrie: malse kipdijfilet in milde kerriesaus
• Ajam pedis: malse kipdijfilet in pittige sambalsaus
• Cheang Mai curry: malse kipdijfilet in Thaise kruidige curry met koriander en pinda’s
• Babi ketjap: varkensvlees in milde ketjapsaus
• Babi saté: varkensvlees in saté saus
• Smoorballetjes: gehaktballetjes (half-om-half gehakt) in milde ketjapsaus
• Daging kerrie: zacht gestoofd rundvlees in milde kerrie kokossaus
• Daging rendang: zacht gestoofd rundvlees in pittige kokossaus
• Daging smoor: zacht gestoofd rundvlees in milde ketjapsaus

• Sambal udang spicy: grote garnalen met petehbonen in pittige sambalsaus

• Atjar sajur: groenterauwkost in gele zoetzure saus
• Roerbak kouseband: knapperige gewokte kouseband met pittige pepertjes
• Roerbak orak arik: milde groentemix met roerei en edamame boontjes
• Roerbak tjap tjay: knapperig gewokte groentemix met o.a. broccoli
• Sajur lodeh: groentemix in milde kokossaus
• Sambal boontjes: sperziebonen in pittige kokossaus

• Sambal tempe peteh: gebakken tempe met petehbonen, spicy
• Sambal tahu en tempe: gebakken tahu en tempe in pittige sambalsaus
• Tempe manis: gebakken tempe in zoete ketjapsaus

• Atjar ketimoen: zoetzure mix van komkommer
• Atjar tjampoer: zoetzure mix van kool en fijn gesneden wortel
• Sambal telor: hardgekookt ei in milde sambalsaus
• Sate saus: milde pindasaus
Kant en klaar maaltijd

Onze catering

Wij begrijpen hoe belangrijk het is om lekker eten op je feest te hebben en daarom werken we graag met je samen om een perfecte rijsttafel samen te stellen. Wij zorgen ervoor dat je samen met je gasten geniet van heerlijk eten dat met zorg en liefde is bereid.

Of het nu gaat om een feest, zakelijke lunch of diner, Ibuku serveert met plezier een overheerlijke Indonesische rijsttafel!

Onze rijsttafels zijn beschikbaar vanaf 20 personen. Dit kan warm of koud geleverd worden. Wij leveren in omgeving Zeist, zo kunnen wij er zeker van zijn dat het warm aankomt.

Wil je één van onze rijstafels uitbreiden? Dat kan uiteraard! Bekijk onze menukaart om te zien wat wij nog meer kunnen bieden. Wij hanteren voor onze (bij)gerechten een prijs per kilo tenzij anders vermeld.

Rijsttafel Deluxe

€26,50p.p.
  • Nasi
  • Bami
  • 2 groente gerechten naar keuze*
  • 2 vlees gerechten naar keuze*
  • Half sambal telor-ei
  • Seroendeng – sambal
  • Krupuk
  • + 1 soja gerecht
  • + 1 sate met saus

Rijsttafel Original

€22,50p.p.
  • Nasi
  • Bami
  • 2 groente gerechten naar keuze*
  • 2 vlees gerechten naar keuze*
  • Half sambal telor-ei
  • Seroendeng – sambal
  • Krupuk

*U kunt kiezen uit de volgende opties:

• Atjar sajur: groenterauwkost in gele zoetzure saus
• Roerbak kouseband: knapperige gewokte kouseband met pittige pepertjes
• Roerbak orak arik: milde groentemix met roerei en edamame boontjes
• Roerbak tjap tjay: knapperig gewokte groentemix met o.a. broccoli
• Sajur lodeh: groentemix in milde kokossaus
• Sambal boontjes: sperziebonen in pittige kokossaus

• Ajam ketjap: malse kipdijfilet in milde ketjapsaus
• Ajam kerrie: malse kipdijfilet in milde kerriesaus
• Ajam pedis: malse kipdijfilet in pittige sambalsaus
• Cheang Mai curry: malse kipdijfilet in Thaise kruidige curry met koriander en pinda’s
• Babi ketjap: varkensvlees in milde ketjapsaus
• Babi saté: varkensvlees in saté saus
• Smoorballetjes: gehaktballetjes (half-om-half gehakt) in milde ketjapsaus
• Daging kerrie: zacht gestoofd rundvlees in milde kerrie kokossaus
• Daging rendang: zacht gestoofd rundvlees in pittige kokossaus
• Daging smoor: zacht gestoofd rundvlees in milde ketjapsaus

• Sambal tempe peteh: gebakken tempe met petehbonen, spicy
• Sambal tahu en tempe: gebakken tahu en tempe in pittige sambalsaus
• Tempe manis: gebakken tempe in zoete ketjapsaus

Extra’s

Wij bieden ook de mogelijkheid om warmhouders met brandpasta te huren. Deze kosten €15 per warmhouder. Dit is inclusief de brandpasta.

Wij rekenen €40 borg per warmhouder.

Specialiteiten

Sate Ajam – mals geroosterde kipsate in Indische huismarinade (per stokje) €2,75
Soto Ajam – pittige Javaanse kippensoep €6,50
Gado Gado – met saus €6,50
Roti rol – met kip en kouseband €6,50
Roti rol – met tempeh en kouseband €6,50
Vers bereide Tjendol – tropisch cocosdrankje €3,95
Broodjes
Tjendol drankje

Iets lekkers op tafel?

Heeft u vragen of wilt u een rijsttafel reserveren? Stuur ons een berichtje of bel naar + 31 (0)30 692 0675.

    Broodjes v.a. €4,95

    Ajam Ketjap – kip in zoete saus €4,95
    Ajam Kerrie – kip in kerrie saus €4,95
    Ajam Pedis – kip in hete saus €4,95
    Smoor Balletjes – gehaktballetjes half-om in zoete saus €4,95
    Daging Smoor – rund in zoete saus €4,95
    Daging Kerrie – rund in kerrie saus €4,95
    Daging Rendang – rund in hete saus €4,95
    Tempé Manis – soya in zoete saus €4,95
    Sambal Goreng Tempé Peteh – soya in hete saus €4,95
    Sambal Goreng Tahoe & Tempé – soya in zoet pittige saus €4,95
    Bacalao – gekruide bakkeljauwfilet (heet) €5,95
    Sambal Goreng Udang – met peteh (heet) €5,95
    Broodjes

    Hapjes

    Lemper Kip €2,95
    Ba-Pao broodje – huisgemaakt €2,95
    Risolles kipragout €2,95
    Pastei – kip, rund (pittig) of groenten €2,95
    Loempia – kip of groenten €2,95
    Risolles – rund (pittig) of tofu (pittig) €2,95
    Foto van Pastijtje

    To-Go!

    Nog geen keuze kunnen maken? Wij hebben in de winkel een ruime selectie aan voorverpakte Indonesische maaltijden, snacks en roti rollen. Heerlijk voor on-the-go!

    Foto van Pastijtje

    Loempia’s & pasteitjes

    Maaltijden & bijgerechten

    Cake & zoetigheid

    Bapao broodjes met saus

    Risolles &
    ba-pao

    Tjendol drankje

    Drankjes & meer!